Найшвидше до кондиції дійде півлітрова банка пива в морозильник: вона охолоне з 20 ° C до 5 ° C приблизно за 12-15 хвилин, а до 10 ° C – всього за 6-7 хвилин. Найдовше доведеться маринувати пляшку в холодильнику: до 10 градусів вона дійде лише за 2 години, а на охолодження до 5 градусів доведеться чекати всі 6 годин.
Чому небажано повністю заморожувати пиво? Пивна банка чи пляшка може луснути. За кілька годин у морозильній камері пиво замерзне, і додатковий тиск, що створюється у пляшці, може призвести до зриву кришки або, що ще гірше, до поломки самої пляшки.
Ставіть пляшку у крижану воду, і вже за 15 хвилин можете насолоджуватися. Якщо вам хочеться ще швидшепотрібно заздалегідь приготувати лід із солоної води, у якої температура замерзання нижче. У ємності з таким льодом ваша пляшка стане холодною лише за 7-8 хвилин.